Arvi… ou Arvi pa. Petit mot typiquement savoyard pour dire « au revoir ».
C’est probablement ce qu’on dit nos petits pieds de Mondeuse et d’Etraire de la Dhuy en quittant leur superbe région pour traverser la France vers notre Périgord natal.
« Ils sont complètement marteaux !! »… Autre expression savoyarde que certains utiliseront peut-être à notre sujet en découvrant que nous avons planté ces deux cépages emblématiques de la Savoie, chez nous, au Sud de Bergerac.

Oui mais voilà, tout ceci à une histoire, un pourquoi du comment ! Depuis 3 générations, ma famille entretien des liens très étroits avec la Savoie et la Haute-Savoie.
Génération 1 : Mon arrière grand-mère, Louise, avait trouvé à Gruffy le lieu où elle se sentait chez elle. Là, dans le parc naturel régional du massif des Bauges, ma mère et ses frères et sœurs allaient passer des vacances de rêve durant plusieurs années.
Génération 2 : Cela à semé une petite graine dans la tête de certains d’entre eux qui sont allés, une fois adultes, vivre du côté de Chambéry, et y firent beaucoup d’enfants.
Génération 3 : Ayant de la cousinade par là-bas, mes frères et moi avons donc tout naturellement passé une grande partie de nos vacances en Savoie. Au début, seules les pistes de ski et les lac d’altitudes (selon la saison) nous intéressaient. Puis nous avons commencé à découvrir les boissons locales (pas avant 18 ans révolus bien entendu !!), et en premier lieu le vin. Et puis enfin, ce qui devait arriver arriva et j’ai rencontré une savoyarde… La boucle est bouclée. Mais comme la pauvre enfant à décidé de quitter La dent d’Arclusaz et le mont Granier pour venir me rejoindre en Dordogne, nous avons décidé de lui importer un petit bout du patrimoine de sa région natale. Et voilà, la Mondeuse et l’Etraire de la Dhuy sont désormais enracinés sur une de nos belles parcelles argilo-calcaires. Nous leur avons offert assez de profondeur de sol pour qu’ils nous rendent des jus détendus, souples, légers…
Enfin pour le moment nous sommes dans la théorie pure. Vous voulez des preuves ? Nous aussi… Rendez-vous en 2024 pour une première petite récolte qui commencera à nous donner un début de réponse.

ARVI !!!!!!!