Vigne d'Albert Bergerac Rouge
La Vigne d’Albert - Bergerac Rouge

La Vigne
d'Albert

Bergerac Rouge

Produit issue de l'agriculture biologique
Cépages
  • Périgord (Mérille), Abouriou, Merlot, Cabernets (Franc et Sauvignon), Côt et Fer
Terroir

Calcosols argileux sur calcaire dur

Vinification

Égrappage total
Macération 20 jours
Extraction légère par petits remontages
Élevage en cuve inox 8 mois
Pas de filtration, pas de SO²

Potentiel de garde

Entre 2 et 4 ans. Albert, lui, le buvait dans l'année !

Le millésime 2021 n’est pas du tout le digne successeur de 2020. La fraicheur est ce qui caractérise le mieux.

Il se présente sous une robe claire, brillante, aux reflets rouges violacés pleins d’éclats. Il donne des arômes de fruits très frais, acidulés, très juteux. La bouche est croquante, fraîche, pleine de souplesse et de légèreté.
Un vrai vin de fruit !

C’est dans les années 60 que Albert à planté ces vignes sur ses terres de Saint-Julien. Ils ont volontairement complanté un grand nombre de cépages afin d’obtenir un assemblage de fruits très frais, complexes et présentant un degrés d’alcool assez faible.

C’est sur cette parcelle qu’Albert, le père de Francis et grand père de Guillaume, prélevait des raisins pour son vin de l’année, vinifié sans soufre. Nous avons voulu lui rendre hommage en produisant un vin tel qu’il les faisait, tel qu’il les aimait et qu’il les aime encore !! Un vin de fruit , un vin à boire !